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商用洗碗機為什么要用專用的洗滌劑而不是洗潔精 專用洗滌劑的特點

分類:常見問題

作者:麥大廚小二

來源:

發布時間:2024-08-23

【概要描述】

商用洗碗機需要使用專用的洗滌劑而不是普通洗潔精,因為專用洗滌劑針對洗碗機的高溫高壓環境設計,具有低泡、快速溶解、有效去污和防止化學殘留的特點。使用普通洗潔精可能導致泡沫過多、清洗效果不佳和設備損壞。

商用洗碗機需要使用專用的洗滌劑而不是普通洗潔精,因為專用洗滌劑針對洗碗機的高溫高壓環境設計,具有低泡、快速溶解、有效去污和防止化學殘留的特點。使用普通洗潔精可能導致泡沫過多、清洗效果不佳和設備損壞。

商用洗碗機

商用洗碗機專用洗滌劑的特點

1. 快速溶解和有效清洗:專用洗滌劑含有高效去污成分,能夠在高溫高壓環境下快速溶解并清洗餐具,有效去除油脂和頑固污漬。

2. 低泡配方:商用洗碗機專用洗滌劑采用低泡配方,避免在高壓水流下產生過多泡沫,確保洗碗機正常運作和清洗效果。

商用洗碗機

普通洗潔精的局限性

1. 不適合高溫高壓清洗:普通洗潔精設計用于手洗,無法在商用洗碗機的高溫高壓環境中提供良好清洗效果。

2. 泡沫過多:普通洗潔精會產生大量泡沫,可能導致洗碗機運行不暢甚至損壞。

為什么選擇商用洗碗機專用洗滌劑

  • 保證清洗效果:確保餐具徹底清潔,去除油脂和殘渣。
  • 保護設備:防止過多泡沫和硬水礦物質對洗碗機的損害。
  • 確保食品安全:防止化學殘留,保證餐具的安全衛生。

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