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什么是揭蓋式洗碗機 揭蓋洗碗機的定義

分類:常見問題

作者:麥大廚小二

來源:

發布時間:2024-09-03

【概要描述】

揭蓋式洗碗機是一種廣泛應用于餐飲行業的商用洗碗設備,專為高效清洗大量餐具而設計。它的結構特點是頂部有一個可以掀開的蓋子,用戶通過手動揭蓋和蓋上的方式操作洗碗機。揭蓋式洗碗機因其簡單易用、清洗速度快、占地面積小等優點,成為了餐廳、咖啡館和其他商業廚房的常見選擇。

揭蓋式洗碗機是一種廣泛應用于餐飲行業的商用洗碗設備,專為高效清洗大量餐具而設計。它的結構特點是頂部有一個可以掀開的蓋子,用戶通過手動揭蓋和蓋上的方式操作洗碗機。揭蓋式洗碗機因其簡單易用、清洗速度快、占地面積小等優點,成為了餐廳、咖啡館和其他商業廚房的常見選擇。

揭蓋式洗碗機的定義

揭蓋式洗碗機是一種頂部帶有可揭開的蓋子的商用洗碗設備,專用于快速清洗和消毒大量餐具。其工作原理主要依靠高壓噴淋系統和高溫水流,能夠迅速清洗餐具表面的油脂、食物殘渣和其他污垢,同時高溫水流還具備消毒效果。

揭蓋式洗碗機的主要特點

1. 頂部揭蓋設計:揭蓋式洗碗機的蓋子設計為可以手動掀開和關閉,用戶只需將餐具放入洗碗機內,合上蓋子即可開始清洗過程。洗滌完成后,揭開蓋子,取出干凈的餐具。

2. 高效清洗和消毒:揭蓋式洗碗機配備強力高壓噴淋系統,能夠在短時間內有效清洗大量餐具。同時,洗碗機通常使用高溫水流進行清洗和漂洗,能夠達到消毒的效果,確保餐具衛生。

3. 節省空間:揭蓋式洗碗機的體積相對較小,適合安裝在廚房操作臺下或其他狹小空間,特別適合空間有限的商業廚房。

4. 簡單易用:這種洗碗機的操作非常簡單,用戶只需手動揭蓋、放入餐具、關閉蓋子,按下啟動按鈕,即可完成清洗過程。由于操作簡單,員工無需復雜培訓即可上手使用。

5. 快速清洗周期:揭蓋式洗碗機的清洗周期通常非常短,一般在1-3分鐘內即可完成一次清洗,適合在用餐高峰期快速周轉大量餐具。

6. 適用場合:揭蓋式洗碗機廣泛用于中小型餐廳、咖啡館、酒吧等需要快速清洗餐具的場所,特別適合每天需要頻繁清洗大量餐具的環境。

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