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學(xué)校食堂洗碗機選哪個品牌好 都有哪些類型

分類:產(chǎn)品資訊

作者:麥大廚

來源:麥大廚

發(fā)布時間:2024-01-05

【概要描述】

學(xué)校食堂餐具清洗主要特點為清洗時間段集中、洗滌量大,一般用餐高峰期少則幾百,多則幾千人,所以對于食堂洗碗機的清洗能力要求洗的又快又好!

學(xué)校食堂餐具清洗主要特點為清洗時間段集中、洗滌量大,一般用餐高峰期少則幾百,多則幾千人,所以對于食堂洗碗機的清洗能力要求洗的又快又好!如果用洗碗工來洗,正常的校園食堂需要8個洗碗工,不僅工作量極大,清潔效果業(yè)不一定能達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但是對于麥大廚長龍洗碗機來說這些都可以輕松解決。


學(xué)校食堂用的洗碗機屬于在商用洗碗機內(nèi)中的大型長龍洗碗機!適合學(xué)校食堂洗碗機的主要從清洗效果、清潔效率、質(zhì)量三個方面考慮。

麥大廚長龍洗碗機清潔效果超過人工,清潔效率可以達到每小時6000碟,全機不銹鋼打造可以使用10年,是目前質(zhì)量最好的食堂洗碗機。


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1、長龍洗碗機可以節(jié)省5-8個人工


目前很多大學(xué)食堂開始采用食堂洗碗機來代替人工,原來需要10個洗碗工的食堂,現(xiàn)在只需要2名洗碗工了,一名放碗,一名收碗就行了,除了用餐高峰期,還能騰出時間用于清潔衛(wèi)生、洗菜等,大大減少了人工!學(xué)校也減少洗碗工的招聘,降低食堂運營成本!關(guān)鍵是食堂衛(wèi)生水平還提高了!不僅碗洗的更干凈了,食堂洗碗機還有消毒功能,食品安全水平更高了!


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2、大型學(xué)校食堂優(yōu)選長龍洗碗機


學(xué)校食堂洗碗機清洗消毒后的衛(wèi)生要求要符合GB 14934-2016中國食品安全法消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對于學(xué)校食堂用餐量較大的場所,效果好的是噴淋清洗方式。

所有規(guī)模較大的學(xué)校,麥大廚長龍洗碗機是最好的選擇,采用扇形噴淋清洗,每小時可以清洗3000-6000盤餐具。還可以配烘干模塊和消毒模塊,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遠超國標(biāo)。


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3、人數(shù)少的食堂選超聲波洗碗機


如果是人數(shù)較少或后廚位置受限的中小型學(xué)校,或者預(yù)算有限,無法選擇長龍洗碗機的,也可以選擇麥大廚超聲波洗碗機,雖然效率慢一些,但是相比人工清洗還是很高,而且清洗的比純?nèi)斯じ蓛?超聲波洗碗機適合500人以內(nèi)用餐的小型學(xué)校食堂、單位食堂、酒店食堂。


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4、食堂用長龍洗碗機清洗餐具種類多


學(xué)校食堂集中了多種類型的餐具:有不銹鋼餐盤、密胺餐具、陶瓷碗碟等,雖然種類較多,但是麥大廚學(xué)校食堂洗碗機都可以輕松清洗干凈,商用洗碗機通過高溫清洗+遠紅外線烘干除菌消毒,不僅可以快速清洗餐具,還可高效殺滅細菌和病毒。

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麥大廚以“省人工”為經(jīng)營理念,致力于后廚智能化、自動化!目前麥大廚長龍洗碗機以超高的清洗效率、遠剩人工的清洗效果,幫助各類學(xué)校食堂、酒店食堂大大節(jié)省了人工,提高了人效!深受企事業(yè)單位、學(xué)校、大酒店等客戶的喜愛!學(xué)校食堂用的洗碗機品牌,選麥大廚食堂洗碗機錯不了!

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